Vin Doux Naturel Maury Blanc

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Vin Doux Naturel Maury Blanc

12,00 € Prix à l'unité

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Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher.

Le Maury Blanc est un vin doux naturel (apéritif, entrées, dessert) composé de 50 % grenache gris et 50% grenache blanc, sur marnes schisteuses.
Taille en vert, ébourgeonnage et récolte à maturité, manuellement.
Vinification en barrique de 2 et 3 vins de 500l et pressurage direct, fermentation avec contrôle de températures entre 17 et 20°C dans un chai climatisé.
Arrêt de la fermentation par ajout d’alcool vinique entre 5 et 7 %.
Elevage en barrique durant 6 mois.

Contenance
75.0 cl
Poids
1.4 Kg